Некоторые вопросы по лайнеру
Много писем мне поступают с просьбами пояснить некоторые вопросы по поводу работы на лайнере.
Привожу здесь некоторые из них.

Значит так, поехали:
1. Как точно называлась твоя должность на инглише: (и правда ли что на разных корабликах бывают различия в названии должности?). Предлагаю варианты согласно данным на сайте newworkcity:
- Buffet Steward / Stewardess (официанты шведского стола)
- Bar Stewards/ Stewardess (бармен)
- Dining Room Assistant Waiter/ Waitress (помощник официанта)

- Моя должность называлась именно Dining Room Assistant Waiter/ Waitress (помощник официанта), потому как остальные две полнейшее шило я тебе скажу и на них бы соглашаться не советовал, особенно на первую.

2. Вот ты пишешь все время кафе Windjameer, а чем это кафе отличается от других и какие вообще другие существуют (я конечно понимаю, что есть столовка в которой едят crew (стараюсь начинать использовать твою терминологию), судя по всему, есть просто бары с выпивкой и вроде как есть какие-то модные дополнительные рестораны). Перечитала твою статью еще раз и в конец запуталась. Попробую задать вопрос по другому:
3. Какая разница (если она есть вообще) между понятиями Windjammer и dining room? Судя по всему первое это шведский стол и там нет официантов, люди сами накладывают и выбирают себе еду, а второе понятие это, наверное, больше похоже на кафе-ресторан? Тогда возникает, может быть, глупый вопрос, а зачем такое разнообразие? Если бы у меня был выбор, то я, конечно же, посещала бы только то заведение, где меня обслуживают, чем самой ходить что-то выбирать, ведь, как я понимаю оба эти заведения бесплатны, или в dining room за выбранную еду людям приходиться дополнительно платить? (Вот такой большой вопрос! Извини, если запутанно...)

- Вполне нормальный вопрос))) поясняю, Windjammer это как бы столовка с самообслуживанием, но только в плане накладывания и выбора еды. Там гости приходят, ты им даешь на входе тарелку и приборы завернутые в napkins (тряпичную салфетку) и дальше они идут к линии на которой выложена разнообразная еда по типу шведского стола. Линия должен сказать оооочень большая)). Тут за ними не закреплены столики как в Dining room и они садятся куда хотят на свободные места, но вот убрать за ними или принести напитки по их просьбе ты обязана, и вот тут то проявляется твоя должность официанта.
Дело в том, что по идее в Windjammer они вроде как не обязаны оставлять чаевые, а вот в Dining room (вечернем ресторане с закрепленным за каждым индивидуально столиком) они должны оставлять чаевые в предпоследний день круиза (либо каждый день).
Почему они посещают не Dining room а именно Windjammer вечером? Да потому что некоторые пытаются сэкономить чтобы не давать чаевых, некоторым просто так больше нравится – не выбирать по меня а самому выбрать из всего разнообразия и спокойно есть не торопясь.

4. Вот ты пишешь: «Вообще система в среднем на всех судах одинаковая – пять круизов вы работаете в дайнинге и один (шестой) вы работаете в Windjammer.» Правильно ли я поняла: всего за 6 месяцев мы делаем 6 одинаковых поездок, во время поездки твою должность и вид работы не меняют? Получается, что одна поездка длится около месяца? Верно?

- Нет, не верно. Один круиз (одна поездка) это – 5, либо 7, либо 9 дней. Получается, что ты работаешь пять круизов (поездок) как бы зарабатывая чаевые, а шестую как бы бесплатно. Хотя в Windjammer тоже бывает что оставляют чаевые вечером.

5. Что ты знаешь об «houskeeping»? Правда ли, что там девчонки получают чуть больше чем на должности помощника официанта? (по крайней мере так написано на сайте!) Какой график, что делают, как идет повышение, какой уровень английского языка необходим? Я понимаю, что ты не работал в этой сфере, но ведь, наверняка, ты общался с девчонками с этих должностей?

- По позиции housekeeping знаю не так много, но там ооочень врядли что получают столько же(или тем более больше), сколько получают в Dining room. График там плавающий, но обычно это по утрам – перестилать постель в номерах (каютах) гостей и убираться, днем и вечером – рум сервис. Уровень английского одинаков что в хаускипинге, что в дайнинге.

6. А вот еще такой вопрос. Был ли у тебя опыт работы официантом или ты делал липовый или в твое время опят работы вообще не тербовался?

- Опыта работы официантом у меня не было вообще!!! Я сам себе сделал в ворде рекомендательные письма с трех мест моей работы официантом, добавил туда фирменные знаки этих ресторанов и сам поставил подписи. Даже печатей на них не было, хотя лучше , если есть возможность, чтобы они были.

7. Что ты слыша, знаешь о липовом опыте (т.к. у меня реального опыта работы официантом нет). Как часто такие бумажки канают? Проверяются ли они вообще?

- Выше собственно ответ;) Насчет как часто их проверяют сказать сложно, думаю не часто, по крайней мере пока не слышал, чтобы у кого то проверяли.

8. И еще вопрос из области общих знаний: а как выглядит спец. обувь для девушек (та самая с нескользящей подошвой)? Есть каблук или нет? Нам тоже выдают форму? Как на счет юбок?

- Обувь и форма выглядит точь в точь как для парней, отличается лишь меньшим размером. Каблука нет, юбки могут быть только у руководящего состава и некоторых вакансий типа работников Spa или развлекательных сфер.

9. А как ты догадался, что я пишу про Carnival или просто дедуктивный метод (типа самое ближайшее собеседование)? Что ты знаешь об этой компании, они хорошо платят? Ценятся ли они и какие у них рейсы есть?

- Догадался очень просто, очень мало кто отправляет на Роял, и форма вопросов была именно такая у тебя.:) Компания сама по себе не плохая, но там очень часто берут в assistant waiter по началу именно в Staff Mess а не в Dining room, но смотря на какой контракт ты едешь. Они ценятся в общем то не меньше чем Роял (ну может быть совсем чуть чуть) и рейсы есть самые разнообразные, но в основном это карибский бассейн.

10. Поднялся ли твой уровень знания английского языка? И как вообще для тебя это было, сложно общаться только на инглише? У меня средненький уровень. Я тоже учила немецкий в школе, и только в 20 лет спохватилась и стала учить английский. И вот уже как три года «не вылажу» из лингва-центров. Но уровень знаний и тем более умений так себе, трудности с пониманием, трудности с говорением. Наверное, как у всех.

- Уровень безусловно поднялся (разговорного) хотя бы даже потому, что я общался постоянно только на инглише и очень часто с носителями языка (гостями). Было для меня довольно не сложно, так как разговорный у меня не плохой. В твоем случае важно как раз «говорение» потому как писать ты будешь там не много, а вот говорить постоянно. Поэтому набери двд дисков и смотри их на инглише, смотри больше программ на инглише (national geographic и тому подобные), а лучше всего – найди человека, который является носителем языка, а попросту иностранца. Я до поездки на лайнере работал здесь в Минске в самом лучшем отеле и приезжало много иностранцев, так что практика языка у меня кой какая была.

11. Это был твой первый опыт жизни за границей? Или ты до этого выезжал и уже приобрел какой-то опыт разговорного английского?

- До этого я был в некоторых странах потому как работал моделью.
12. А если ты отработал первые 6 месяцев не особо выделяясь (не в положительную и не в отрицательную сторону), то тебе все равно предложат продлить контракт? А если тебе не предложат при этом повышение, то можно самому как-то об этом поговорить и с кем?

Тебе полюбому предложат второй контракт если у тебя за время работы не было ворнингов (предупреждений) или нарушений. Повышение тебе после первого контракта вполне могут и не предложить, поговорить можно разве что с менеджментом – метроди, F&B мэнеджер….

13. Как было на собеседовании? Страшно? Сколько это длится обычно? И если можно, то от списка вопросов на собеседовании я бы не отказалась.

- На собеседовании было скорее волнительно, чем страшно))) Длилось это минут семь. Списка вопросов к сожалению у меня нет, потому как вопросы были абсолютно спонтанные от – опишите свой первый рабочий день официанта, до – как вы относитесь к многонациональности рабочего коллектива лайнера и то, что вам прйдется жить с человеком другой расы.

14. Как кормят на лайнере, хватает? Или недоедаешь?

- Кормят на лайнере на убой))) Правда еда через несколько месяцев приедается. Но если у тебя грамотный официант, то вполне можно есть то же, что едят гости в дайнинге;)

15. Много денег уходит «налево» (не просто на развлечение, а именно нужно ли куда-нибудь доплачивать, какие-нибудь сборы на подарки, еду....и.т.д.).

- Платить приходится только за форму (от этого никуда не деться) но это по началу всего порядка 100 долларов, все остальное (Интернет, телефонные звонки, спиртные напитки, траты на сувениры, подарки, покупки) – по твоему личному желанию, хочешь трать все, хочешь копи и совсем ничего не трать.

16. Удалось подзаработать деньжат? Сколько, если не секрет увез с собой?

- Подзаработать конечно же удалось, иначе зачем я туда ехал)) Сколько увез не скажу, но скажу что в первый месяц я заработал 1200 долларов, дальше примерно 2000-2500 в месяц.

17. Как относятся к тем, кто заводит какие-нибудь отношения личные в коллективе (имеется ввиду мальчик-девочка равно дружба)?

- Относятся вполне нормально, если конечно ты не задеваешь ни чьи интереса и все это добровольно.

18. Слушай, а вот если я с первого раза не прохожу собеседование, но намерена иди до победного конца и собираюсь участвовать в следующем собеседовании, я буду должна доплатить за следующее собеседование моей компании-посреднику?

- Этого точно не знаю и лучше уточнить у них. Я, и все кто ездил со мной, прошли с первого раза.

19. А что происходит с теми людьми, кто не получает визу? Деньги на ветер или у них есть еще шанс?

- В принципе можно обжаловать решение посольства, так как это не доверие консула к круизной компании от которой у тебя уже есть трудовой договор на руках, Но на самом деле я думаю врядли это стоит делать))) Деньги ли это на ветер точно тебе ответят только в твоем агентстве. У нас объясняли так – консульский сбор вы теряете, но ничего больше. Они делают новый запрос в круизную компанию на новый трудовой договор для тебе, где указывают что ты готова ехать, просто по непонятным причинам тебе отказали в визе. Ты ждешь нового контракта и заново пробуешь пройти посольство (но не ранее чем через 6 месяцев после отказа).

20. А каких врачей проходишь на мед. комиссии? Многие не проходят?

- Врачей проходят многих, одних только анализов крови штуки четыре, я уже всех и не вспомню. Но с нашей медициной все прекрасно делается и проходится;)